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信 息 选 编
龙海市图书馆编                                               2006年第2期 总第471期

甘蓝新品种及其四季栽培技术

郭振海

    近年来，沙县农技站引进江苏正大公司春秋双 丰二号甘蓝、迎春甘蓝、爱春甘蓝和大绿种苗科技 有限公司爱夏甘蓝等多个甘蓝品种进行四季栽培 试验，解决了我县以往夏季栽培没有较耐热的甘蓝 品种和春季栽培没有耐抽薹的甘蓝品种问题。现将 有关甘蓝新品种栽培配套措施作如下阐述。’

l  品种介绍

1．1  春秋双丰二号

    早熟，在我县作春季种植全生育期100~105 天．作秋季种植全生育期90~95天，开展度70 cm 左右，单球重1．5—2 kg，叶球扁平，叶色绿，蜡粉少。 较耐寒，较耐热，抗病性强，品质较好，每667 m²产 量1 500-2 000 kg。

1．2  爱夏

    早熟，在我县作夏季栽培全生育期90~95天， 耐高温，较抗病，蜡粉多，叶色淡绿。开展度60 cm 左右，叶球扁球形，单球重1一1．5 kg，每667 m²产量 1 000~l 500 kg。

1．3  迎春

    中早熟．在我县作秋季栽培全生育期100~105 天，扁圆球形，叶色深绿，抗病性较强，结球紧实。开 展度65 cm左右，单球重1．5—2．5 kg，品质较好，较 耐贮运，不易抽薹，每667 m²产2 000~2 500 kg。

1．4  爱春

    迟熟．在我县作冬春栽培全生育期120—140 天，圆球形，外叶少，生长势强，抗病力强，不易抽 薹，叶色绿，开展度65 cm，单球重1.5—2．5 kg，品质 佳，每667 m²产量2 000~2 500 kg。

2  主要栽培配套措施

2．1  茬口安排，周年供应

    ①春茬甘蓝  选用春秋双丰二号，2月上旬至 4月上旬播种，苗龄35-40天，采用拱膜育苗，露地 栽培,5月中旬至7月旬上市。

    ②夏茬甘蓝  选用爱夏，3月上旬至6月上旬 播种。苗龄30~35天，露地栽培，6月中旬至9月上 旬上市。

    ③秋茬甘蓝  选用春秋双丰二号品种6月上 旬至8月下旬播种，苗龄25—30天，露地栽培，9月 上旬至11月下旬上市。

    ④秋冬茬甘蓝  选用迎春甘蓝，8月中旬至1O 月下旬播种，苗龄30天，露地栽培，11月下旬至翌 年2月中旬上市。   

    ⑤冬春茬甘蓝    选用爱春，11月上旬至翌年1 月中旬播种，苗龄40天左右，薄膜铺地栽培，3月上 旬至5月下旬上市。

2．2  培育壮苗

    春季宜采用薄膜育苗，夏季采用遮阳网育苗。 甘蓝育苗地和移植田，播前要清理田园，翻泥晒白， 耙平整畦施人腐熟有机肥，畦宽1．3—1．5 m，畦高 25~30 Cm．沟宽25 cm，播种前浇透水。每1 m²播种 量1一2 g，覆土厚度0．5cm，每lm2用绿亨l号1 g 拌泥沙土20 kg施入畦面，防治猝倒病和立枯病发 生。幼苗1叶时进行第一次间苗，2—3叶时再进行 第二次间苗，株间距4—5 cm。干旱时浇水保持土壤 湿润。

2．3适期移栽  

    当苗龄25-30天时，幼苗长到5~6叶时即可移 栽，定植前每667 m²施入有机肥2 000 kg，再穴施 过磷酸钙30 kg、尿素10 kg、氯化钾15 kg。移栽前 半天浇透苗床水。以利带土移栽，定植应在阴天或 傍晚．定植时株行距50 cm×45 cm，每667 m²植 2 000-2 500棵，成活后要及时补苗。

2．4  田间管理

    甘蓝用水应掌握“前少后多”的原则，苗期浇水 次数不必过多，保持土壤湿度，移栽前5天要控制 水分,莲座期可结合追肥浇水，结球期需水最大。夏 秋栽培。每2-3天浇水1次，春季低温阴雨季节一 般不浇水，主要搞好排水、追肥次数与数量，从定植 至莲座期每667 m2可用尿素3—5 kg稀释浇2—3 次，进入结球期用尿素加氯化钾各5—10 kg或50％ 复合肥15 kg稀释施入两株菜中间追施1~2次。定 植成活后至植株封行前进行中耕除草培土2-3次。

2．5病虫害防治

    主要病害有根腐病、黑腐病、软腐病、霜霉病、 病毒病，主要掌握发病初期每隔5—6天用药1—2 次。根腐病，苗期用敌克松500倍液浇灌；黑腐病用 80％代森锌500倍液+农用链霉素2 000倍液灌根； 软腐病用水合霉素1 000倍液+“农抗120”200倍 液喷雾；霜霉病用甲霜灵800倍液防治；病毒病用 “病毒K”1 000倍液+细胞分裂素500倍液防治。主 要虫害有小菜蛾、夜蛾、菜青虫、蚜虫，黄曲条跳甲、 地老虎等。防治小菜蛾、菜青虫，可用甲氰菊酯+阿 维菌素l 000-1 500倍液，夜蛾用500倍Bt+阿维 菌素1 500倍液防治，地老虎用40％乐斯本800~ l 000倍液灌输根。黄曲条跳甲用乐斯本1 000倍 液+氯氰菊酯1 500倍液防治。蚜虫用吡虫啉1000 倍液或用3％啶虫脒1 000倍液防治。

郭振海，福建沙县农业技术推广站，365500

长江蔬菜2005．12

特色蔬菜--紫红甘蓝的栽培

    紫红甘蓝是近年从国外引进的甘蓝新品种。幼苗 及包球内外均是紫红色，外形美观。其主要性能是耐 肥，抗病，抗逆性强，长势旺盛。定植后70天即可收获， 单棵重3~4公斤，亩产4000多公斤，亩产值可达4000 元以上。紫红甘蓝可用来炒吃、汤菜，配菜和凉拌。由于 菜是红色的，投放市场后即深受消费者青睐。该品种适 应性广，春秋二季都可栽培，凡能种甘蓝的地方均可种 植。现将其栽培方法介绍如下：

    适时播种       春季栽培应于11月上旬至1—2月 在塑料薄膜拱棚内播种育苗，方法与茄果类相同。秋季 栽培宜在8—9月下旬育苗。苗床要求深翻，施足基肥， 耙平整细，播前一周，床面上施腐熟人粪尿，苗床宽1．4 米，沟深30厘米，种子播后盖上肥细土或草木灰，以不 露种子为宜，洒足水分，使土壤保持湿润，5—7天就齐 苗。

    间苗定植        幼苗长出一片真叶就要间苗，将拥挤 苗、徒长苗及时拔除，选择节短、生长正常苗，来培育矮 壮大苗。待苗长有7片真叶就可移人大田定植。紫红甘 蓝是喜肥品种，所以大田要施足基肥，亩施农家肥2000 公斤，人粪尿1500公斤，过磷酸钙50公斤，钾肥15公 斤，尿素40公斤，与土掺匀。菜地畦宽1．2米，每畦栽 二行，定植规格株距45厘米，行距60厘米，亩栽2200 棵左右。苗移栽后要立即施定根肥水(人粪尿：水=1： 1O)，促使早成活，不败苗。

    大田管理        夏末秋初天气干旱，每天清晨或傍晚 浇水一次，大旱天气要及时灌跑马水，保持土壤湿润。 在座莲期要充分供水，结合中耕，除草，适时追肥。如逢 天气降雨过多，要及时清沟排水，否则会生长不良，在 结球期要重施包心肥，促使球大结实，增加产量。在座 莲期和包心期各施人粪尿或沼液2000公斤或碳铵60 公斤。待菜球充分包实后，可收割，取球上市。

    病虫害防治        据我地试种，未发现病害，如发现 有黑胫病可用多菌灵或托布津加水1000倍液防治。虫 害主要有蚜虫、青虫、小菜蛾等，可用氰戊菊酯、精制敌 百虫等常规农药进行喷杀。

  (王秋梅石敏开)

  (摘自《科学快报》2005，10．5．③

    联系电话：0851一5255351)

《种植与养殖》2005、23

甘蓝夜娥的识别与防治

石宝才  宫亚军  路  虹

    甘蓝夜蛾(Mamestra brassicae Linnaeus)属于北方种类， 主要发生区域在我国长江以北，在舂、秋季有两个高峰期，春 季主要为害十字花科蔬菜，也能在茄果类和瓜类上为害，但 在瓜类上的幼虫大都发育不好。

1  发育与识别特点

    成虫(图1)：体长20~25 mm，翅展45~50 mm。头部和 胸部暗褐色，额两侧有黑纹；腹部灰褐色；前翅褐色，基线和 内线呈双线黑色、波浪形，环形斑的边缘黑色，中间褐色。肾 纹白色，中间有深浅不等的褐色区域，外线黑色、锯齿形，亚 端线黄白色，端线为一列黑点；后翅淡褐色。

    卵(图2)：馒头形，直径约O．6 mm，上面具有瓦棱状纹， 初产时乳白色，后逐渐变为深褐色，卵顶逐渐呈现放射状紫 褐色纹；多粒单层紧密排列产于叶片背面，卵块大小从几粒， 几十粒，几百粒至上千粒不等。

    幼虫：体色多变，初孵至2龄均为绿色(图3、4)，头部黄 褐色至灰黑色，休上黑褐色刚毛明显，群居在产卵叶片的背 面啃食叶肉，仅留下叶片上的上表皮，在叶片上形成天窗状，田 间很容易发现；3龄后开始扩散，陆续扩散到整个产卵植株， 进而扩散到周围的植株；4龄后扩散到全田，进入暴食期，并 能钻蛀叶球中为害，排出的粪便严重污染蔬菜，并可引起腐 烂(图5)。随着幼虫的增长，3龄后体色开始分化为多种颜 色，主要有绿色型、褐色型、斑纹型(图6)。老熟幼虫体长可 达45 mm，钻入3~15 cm土中化蛹。幼虫的田间鉴别特征 是体侧面的白色气门线一直延伸到臀足的末端。

   蛹(图7)：红褐色，体长20—25 mm，腹末端有1对粗刺。

  2分布与寄主

    该虫属于世界性分布种，在纬度30 o以上温带和寒带地 区的口本、前苏联、欧洲广大区域有所分布。在我国主要分 布在东北、华北、四川、西藏、湖北。寄主植物广泛，多达近 100科的300种植物，主要为害对象为十字花科的甘蓝、花 椰莱、白菜、萝卜，茄果类的茄子、甜椒，葫芦科的黄瓜、甜瓜 及藜科的菠菜等。其中造成损失最大的是十字花科蔬菜。

3  生活习性

    该虫在北方l a(年)发生2代。成虫具有很强的趋光 性，在灯下时常能见到，1—2龄幼虫有群居性，3龄后具有昼 伏夜出的习性。试验显示第1代幼虫老熟后人土化蛹，其中 绝大部分(3／4—4／5)进入越夏滞育状态，只有少部分 (1／5~1／4)没有越夏现象，7—8月田间发生的少量幼虫属 于没有进入滞育状态的部分的后代，这代幼虫人土后进入滞 育和越冬状态，当年不再繁殖第3代，上述第l代的绝大部 分越夏蛹在8月上句陆续羽化，实际是造成为害的第2代的 真正开始。因此说华北地区的甘蓝夜蛾的发生世代应该是 2代。这与教科书上讲的华北地区年发生2—3代基本吻 合，只是将第l代没有滞育越夏的后代和进入越夏的后代分 别记作1代。

4  防治措施

    农业防治主要是清除田边杂草和人工摘除卵块和未扩 散的被害叶片，灯光诱杀成虫。主要的灯具有双光雷达杀虫 灯、频振式杀虫灯、黑光灯等，每2．0—3．3 hm²悬挂1盏，露 地悬挂的时间是在定植后的10d(天)内。配合用糖醋盐 (糖、醋、酒、水以2V:2V:1V:2V比例混合)诱杀成虫， 具体时间华北地区在4月中旬~1O月中旬。

    生物防治主要有释放螟黄赤眼蜂和松毛虫赤眼蜂，在甘 蓝夜蛾发生高峰期开始释放，每667 m²放3个点，每个点放 3 000头蜂。连续放3~4次，具体口寸间根据灯光诱杀甘蓝夜 和糖醋液诱杀的蛾高峰期确定，在高峰期过后1一3 d(天) 内开始第1次放蜂，每隔5—7 d(天)放1次，共放4次。

    药剂防治主要有苏云金杆菌(Bt)制剂的悬浮剂1O 000 国际单位．uL-1,每667m2用量100—150 mL，可湿性粉剂 8 000国际单位．ug^-1，每667 m²用量100~150 g，甘蓝夜蛾 核多角体病毒制剂20 000 pid．uL^-1，每667 m²用量50~100 mL。化学药剂有除虫脲2 500倍液、灭幼脲3号2 000倍液、 卡死克2 000倍液、抑太保2 500倍液、除尽2 000倍液等昆虫 生长调节剂类。菊酯类的功夫菊酯2 000倍液，高效绿氰菊酯 2 000倍液和溴氰菊醋2 000倍液防治效果在80％左右。防 治时期是影响防治效果的重要因素，喷洒的均匀程度也是影 响药效的重要因素，所以喷药要均匀周到，一般十字花科菜田 结合小菜蛾的防治就能达到控制为害的目的。

石宝才，北京市农林科学院植保环保研究所、100081

宫亚军，路虹，通讯地址同第1作者

收稿日期：2005一08—02