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龙海市图书馆编                                               2006年第9期 总第478期

菜豆“青兰湖"秋季高产栽培技术要点

谢世彪  吴才玉

(连城县农技站366200)

    菜豆(phaseolus oulgaris)又习惯称四季豆、芸豆、敏 豆等，连城县自1995年引进蔓生菜豆“青兰湖”以来， 以其产量高、品质好而成为本县加工速冻出口的主栽 豆类品种，其鲜嫩豆荚经加工速冻后，远销日本、美国 等地，因其产品质量达绿色食品标准而备受外商青睐。

1特征特性

    该品种蔓生，株高2．5 m，分枝少，花白色，无限开 花习性；豆荚圆棍形，长度12—14 cm，青绿色，纤维少， 甜度较高；种子乳白色，种皮薄，百粒重25～30 g。春播 出苗至初收55—60 d，秋播出苗至初收45～50 d。在我 县春种易受晚霜及低温阴雨的影响，造成烂种或苗后 霜害，中后期高温多雨，病虫为害重，落花落荚多，产量 和品质均受影响；秋种除了苗期高温易受白绢病、根腐 病为害外，开花结荚期处于适温(15～25℃)阶段，因而 产量高、畸形荚少、品质好，符合收购规格(即豆径7～9 mm)，每667 m² 产量高达750—1100 kg，产值达1500～ 2000元，经济效益好。

2秋季高产栽培技术

2．1选好田块  选择土质肥沃、疏松、排灌方便的沙 壤土或壤土种植。菜豆最忌连作，因此前作不能种过 豆科作物，产品供出口的田块必须集中连片种植，与其 他相邻作物应留5 m左右的隔离带，以免其他作物喷 药时药液随风飘移而使菜豆局部农残超标。

2．2适时播种    我县500 m以下中低海拔地区播种期 在8月中下旬，海拔500 m以上地区的播种期为7月下 旬至8月上旬，海拔更高播种期酌情提前。每667 m²用 种量2．5—3 kg，每穴播4粒，畦(包括沟)宽1．2一1．3 m， 畦播两行，穴距35～38 cm，每667 m2播2800—3000穴。 播前种子可用多菌灵按比例拌种(10 kg豆种拌50 g多 菌灵)。播后及时盖土厚2 cm左右，最好再盖一层谷壳 或精细厩肥。及时灌水浇湿，以利种子出苗，灌后即排。 应注意播期天气预报，大雨或暴雨前不能播种，因为“青 兰湖”种皮薄，暴雨使土壤板结，易造成种子吸胀、缺氧 “闷种”而烂掉。

2．3  合理施肥     在施足以有机肥为基肥的基础上，追 肥采用“前促、中重、后补”的原则，使之达到苗期苗壮 不徒长，花蕾、豆荚发育良好，采收时为籽粒未膨大、符 合收购标准的鲜嫩豆荚。具体施肥技术：犁地后整畦 前每667 m²(下同)用腐熟堆肥、厩肥1000—2000 kg混 合30一40 kg钙镁磷肥；齐苗后第一片复叶展开时，结 合中耕除草培土，用碳酸氢铵3．5—5 kg、45％三元复合 肥7．5～10 kg对水1000—1500kg浇施，或用20％一 30％的腐熟稀粪肥1000—1500 kg，加入硫酸钾及过磷 酸钙各2．5～3 kg浇施；现蕾初花期用尿素5～7．5 kg、 硫酸钾7．5—10 kg，对水1000—1500 kg浇施，或用 50％充分腐熟的人粪尿水1000—1500 kg混加硫酸钾 7．5～10kg浇施；开花结荚盛期用尿素5—7．5 kg对水 1000—1500 kg浇施；采荚快到顶部时酌情用尿素4—5 kg对水1000—1500 kg浇灌，促使菜豆重开二度花；现 蕾初花至采荚末期采用含有硼肥、钼肥及磷酸二氢钾 的叶面肥结合病虫防治进行叶面喷施。

2．4加强田间管理     出苗后保持土壤湿润、透气，大 雨过后及时清沟排水；开花结荚期若遇干旱应经常灌 串沟水，保持土壤湿润，深水浸泡易诱发枯萎病、根腐 病；及时做好中耕、除草、培土、插杆搭架、引蔓等工作： 齐苗后进行第一次中耕除草，及时查苗补苗，每穴留3 —4株；开始抽蔓时进行第二次中耕，并向豆株根茎部 培土；苗高15～20 cm时及时插2 m多高的竹杆搭成人 字架，架搭好后，应及时引蔓上架。

2．5病虫防治       秋季前期高温干旱，出苗时易感白绢 病、根腐病及枯萎病，可于齐苗期用50％异菌脲粉剂 600～800倍液粗雾喷湿豆苗基部，隔5～7 d再用5％ 井冈霉素500倍液粗雾喷豆蔓基部。对锈病、炭疽病可 分别用25％叶斑清3500—4000倍液、25％溴菌腈可湿 性粉剂1000～1500倍液细雾均匀喷施防治。虫害防 治：齐苗后用40％速灭抗乳油1000—1500倍液粗雾喷 施豆苗基部以防治地老虎、蝼蛄等地下害虫；开花前用 5％锐劲特悬浮剂2500倍液喷施防治豆杆黑潜蝇，并用 75％灭蝇胺可湿性粉剂5000倍液细雾喷施防治美洲斑 潜蝇，用10％庄爱可湿性粉剂1500—2000倍液防治豆 蚜；从现蕾初花开始，每隔7—9 d用15％安打悬浮剂 3500—4000倍液或农林丰800—900倍液或5％锐劲特 悬浮剂2500倍液细雾均匀喷施蕾、花处，喷3—4次防 治豆荚螟。

    凡有出口订单的田块所喷农药统一由农产品加工企 业提供，种植户一律不准自购喷施甲胺磷、三唑磷、乐果、 1605乳油等有机磷农药。每次喷药前要洗净喷雾器，防 止种植其他作物的田块喷药应越过隔离带。

2．6及时采荚     秋植豆在苗后45～50 d就可采嫩豆荚。 每天应采一遍，采后选掉不标准的豆荚，把合格的嫩豆荚 当天送到厂家加工；后期气温较低，可隔一天采一遍。豆 荚的收购标准：鲜嫩豆荚直径7—9mm、长度8 cm以上， 且不弯曲、不畸形、无虫孔、无病斑。

收稿日期：2005一08—31   作者简介：谢世彪，男，1967年生，农艺师。

 福建农业科技   2006、1

    5月主要播种蔬菜一览表    

    小白菜  南京绿领、本园矮脚黄、夏阳           5         0．75                                    5／下-6／下

           五号、白梗矮抗青

    茄子    东湖春秋、黑王长茄、黑大和锦         5         0．1          6        65   50    40      8／上-11／中

    辣椒    汉川牛角椒、优椒晚丰、鼎椒3号        5          0．15         6       60   50    45      7／下-1 1／中

    黄瓜    津优l号、津优40号                   5          0．25                 70   55    35      6／下-8／上

    丝瓜    白玉霜、长沙肉丝瓜                  5          0．15      5／中下     400        40      6／下-10／下

    豇豆    杜豇、全能豆冠、紫红豆角             5         2．5                   70   60    40      7／中-8／上

    毛豆    科兴7号、8号、10号，开育9号         5          5-6                              35      7／中-8／上

    扁豆    红扁豆                             5          4                                100     8／上~11／中

    莴苣    油麦菜、皱叶生菜                   5          0．5                                     6

    竹叶菜  泰国尖叶、白梗大叶、范记31 1        5          6                                        6

    落葵                                      5          4                                        6／上～9

    苋菜    红苋菜、绿叶苋                     5         0．5                                      5／下-6／中

    藜蒿    白梗花叶、白梗柳叶              5／上扦插                                        15     9月至翌年春

    香葱                                                  200(种苗)      5                 15      10-12

    芋      白荷芋、红荷芋                  5月前催芽                 5／上       65~70     35~40    8-9

    香菜    大叶香菜、本园香菜场                5         0.25                                       6/上~7/上

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长江蔬菜2006、4

  蔬菜上4种斑潜蝇的识别与防治

石宝才  路虹  宫亚军

    为害我国蔬菜的斑潜蝇主要有4种，分别是美洲斑潜蝇 (Liriomyza sativae Blanchard)、南美斑潜蝇[Liriomyza huidob— rens~(Banchard)]、番茄斑潜蝇[Liriomyza bryoniae(Kalten- bach)]和葱斑潜蝇(Liriomyza chinensis)，其中前3种斑潜蝇 是1994年后从国外陆续传人我国，并在蔬菜上为害；开始传 入时以美洲斑潜蝇为主，2—3 a(年)以后南美斑潜蝇种群迅 速增殖，逐渐与美洲斑潜蝇成为主要交替为害种，在我国内 陆广大地区造成严重为害。番茄斑潜蝇是偶尔发生种，很少 造成大面积为害。葱斑潜蝇是我国的自然种，主要寄主是 葱、蒜等百合科蔬菜。

1  分布

    美洲斑潜蝇已迅速蔓延到全国各省、市、自治区，寄主范 围为26科312种，为害蔬菜达80种，主要有黄瓜、丝瓜、冬 瓜、番茄、茄子、菜豆、豇豆等葫芦科、茄科和豆科蔬菜。南美 斑潜蝇已在云南、贵州、四川、青海、山东、河北、北京、新疆等 省市有分布，可为害芹菜、叶用莴苣、菠菜、莴苣、小白菜、蕹 菜、茼蒿、菜薹等多种叶菜类蔬菜和豆科、葫芦科、茄科蔬菜。

2形态特征和田间识别要点

4种潜叶蝇形态特征和田间识别要点见表1和图版。

表1         4种潜叶蝇田间识别要点

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虫态   形态     美洲斑潜蝇               南美斑潜蝇                    番茄斑潜蝇                 葱斑潜蝇
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3发生规律和生活习性

3．1  美洲斑潜蝇在南方温暖和北方温室条件下，全年 都能繁殖，一年可发生1O多代。广州地区从4月开始，发生 数量逐渐上升，以6—10月为害较重。温度超过34℃该虫 的发生受到抑制，11月以后逐渐下降，12月一翌年3月发生 量小。在北京地区，田间5月初见，7月中旬～9月中下旬是 主要为害时期，10月虫量逐渐减少。保护地种植条件下有 两个发生高峰期，即5—6月和10一11月。该虫在北京地区 露地条件下不能越冬，保护地是主要的越冬场所。

    成虫羽化大部分在上午，7：00～14：00是羽化高峰期。 羽化当日即可进行交配。温度越高，交配越早。雌雄虫均可 多次交配。成虫取食、产卵在白天进行。雌成虫用产卵器刺 探植物叶面使之渗出汁液，供雌雄成虫取食，补充营养。刺 探后的叶片上形成似针状的小白点，近圆形。此虫在26．5 ℃的条件下，产卵前期最短，日均产卵量最高，总产卵量亦最 高，平均每只雌虫产卵519粒，最高780粒。 

    幼虫昼夜均可取食，造成的损失最大。幼虫有3龄，随 着龄期的增加，潜道不断加粗变长。幼虫老熟后，在潜道末 端附近咬破一半圆形切口脱出，大部分翻滚落地，钻入表土 中化蛹，少部分在叶正面和土表化蛹。

    成虫对橙黄色和光有趋性，此特性可用于诱集成虫，进 行测报和防治。成虫飞行能力较弱，飞行距离多数在数米 和数十米。远距离传播扩散主要靠卵、幼虫和蛹随寄主植 株，切条，切花，叶菜，带叶的瓜果豆菜，作为瓜果豆菜的铺 垫、填充、包装物的叶片，或蛹随盆栽植株的土壤、交通工具 等途径。

    22～27℃最适宜于各虫态生长发育和个体繁殖。成虫 耐高温能力较南美斑潜蝇强，即使在40℃恒温下，经过6— 8 h(小时)后仍有50％的成虫能够存活。保护地5—6月和 露地8～9月最适宜其发生为害，田间虫口数量增长迅速。 深秋、早春低温和盛夏高温都严重影响种群数量增长。自然 情况下空气相对湿度60％～80％对其繁殖十分有利，湿度 低于40％明显影响幼虫化蛹及成虫羽化、取食和产卵。

    美洲斑潜蝇自然天敌资源十分丰富，共发现寄生性和 捕食性天敌17种，其中以幼虫期寄生蜂最多，共10种，幼 虫末期和蛹期主要是捕食性天敌，有瓢虫、小花蝽、草蛉、蚂 蚁及蜘蛛等。春季未施药保护地美洲斑潜蝇幼虫被寄生率 可达13．8％，夏季露地天敌对斑潜蝇的控制作用更加明 显，田间幼虫被寄生率常达60％以上，不施药地块幼虫被 寄生率最高可达98．3％。因此，合理施药及保护和利用天 敌十分必要。

3．2  南美斑潜蝇在北京地区一年可发生8代左右，世 代重叠严重。以蛹在土中越冬，在保护地无明显越冬现象， 可终年为害。3月中旬露地始见成虫，5月中旬以前虫口数 量很少，随后逐渐上升，6月下旬达到高峰，田间作物出现明 显的被害状，之后虫量逐渐下降，7月底一9月中旬越夏。9 月中旬一11月上旬出现第2个为害期，之后越冬。田间盛 发期为6月中下旬～7月中旬。

    成虫羽化当日即可交配，取食、产卵均在白天进行，24 ℃下取食、产卵量最大。雌虫以产卵器在叶片上形成取食孔 和产卵孔，取食孔大部分位于叶正面，近似圆形、较大，成虫 取食其中渗出液；产卵孔一般呈椭圆形，雌虫将卵产于其中， 不在产卵孔处取食。喜在叶背面产卵，卵散产。幼虫共3 龄，孵化后即开始取食，用口钩不断刮食叶肉的海绵组织或 栅栏组织，尤喜食下层的海绵组织，残留下表皮或上表皮，形 成浅绿色或白色潜道，从叶正面看，潜道常不连续或紧沿叶 脉形成，易与美洲斑潜蝇形成的潜道区分。低龄幼虫在潜道 内一般只向前取食，3龄幼虫在潜道内常左右来回取食，形 成的潜道较宽，有时形成一个潜食斑，昼夜均可取食。此外， 还取食一些植物的叶柄和茎，如在芹菜、茼蒿苗期钻蛀茎秆， 造成毁苗。幼虫老熟后，在潜道末端附近咬破一半圆形切 口，脱出潜道在叶片上、土表或表土层中化蛹。

    成虫对黄色有强烈趋性。最适发育和繁殖温度为20～ 24 ^oC，在此范围内，卵期2～4 d(天)，幼虫期6—8 d(天)， 蛹期8～12 d(天)，成虫期14—17 d(天)，完成1个世代需 17—24 d(天)，每只雌虫平均产卵400—500粒。其生存的 适温为18—25℃，适宜在温凉的气候条件下生活。对高温 的耐受性较差，30℃以上即不能完成整个世代。

4  防治方法

4．1  农业防治  ①合理安排茬口。利用美洲斑潜蝇对 寄主的选择性，合理安排茬口，种植其非寄主植物或非喜食 植物，以达到拆桥断代，减轻为害的目的。②适时灌水和深 耕。灌水浸泡和深耕20 cm以上均能消灭蝇蛹，两者结合进 行效果更好。③堆沤有虫残株。将带有美洲斑潜蝇幼虫和 蛹的黄瓜、菜豆等残株分别集中堆放，用旧塑料薄膜覆盖，四 周用土压实，在夏季阳光照射下密闭堆沤2d(天)即可有效 杀灭斑潜蝇，如无阳光照射则至少需5 d(天)。初春和深秋 需时更长些。

4．2  物理防治①低温冷冻晒垡。在冬季1月育苗前， 将塑料棚、温室敞开暴露在低温环境中7—10 d(天)，自然 冷冻，消灭越冬虫源。②高温闷棚。在夏季高温换茬时将 塑料棚、温室密闭7～10 d(天)可杀死大量虫源，具体方法 是在上茬作物收获完成后，先不清除遗留残株，即将塑料棚、 温室全部封闭，昼夜不开缝，晴天温度可达60—70℃。待处 理完毕时再清除塑料棚、温室内残株，既省工、省力，又防止 虫源扩散到露地。如高温闷棚防治塑料棚黄瓜斑潜蝇，闷棚 前l d(天)浇1次透水，次日闭棚升温至45℃，通过轻微开 闭顶风口保持棚温45 cC，2 h(小时)后慢开风口，恢复正常 温度管理，防效达95％以上。③覆盖防虫网。在春、秋季 保护地的通风口处设置防虫网，防止露地和保护地内的虫源 交换。④黄板诱杀。采用市场上采购的专用规格为40 cm×25 cm粘虫黄板，按照20～30个·(667 m²)^-1均匀悬 挂于作物生长点上方20 cm左右处，并始终保持这一高度， 注意保持黄板的粘性。

4．3  生物防治  ①释放豌豆潜叶蝇姬小蜂(Oiglyphu~ isaea)。初步试验表明，在塑料棚或温室内释放该蜂，平均寄 生率可达78．8％和72．5％，最高可达100％。在荷兰，Ko- ppert天敌公司潜叶蝇离颚茧蜂(Dacnusa sibirica)也作为商 品出售，用于防治保护地中的斑潜蝇。②保护和利用自然 天敌。在北京地区发现美洲斑潜蝇天敌17种，7～9月自然 天敌起主要控制作用，田间自然寄生率可达60％～90％。 此阶段应慎重使用化学农药。

4．4  药剂防治  ①烟剂熏杀成虫。在保护地内发生数 量大时使用10％敌敌畏烟剂，每667 m²用量500 g，或氰戊 菊酯烟剂(按说明用量)熏杀成虫，见效快，但一般要连续用 2～3次。②叶面喷雾杀幼虫。在上述方法没能控制为害 时，采用植物源杀虫剂和高效低毒杀虫剂对叶面进行喷雾。 美洲斑潜蝇和番茄斑潜蝇需对叶正面喷雾，南美斑潜蝇则需 对叶正反两面进行喷雾。药剂有昆虫生长调节剂类，如 10％除虫脲悬浮剂3 000倍液、25％灭幼脲悬浮剂2 500倍 液、10％除尽乳油5 000倍液、5％卡死克乳油1 000倍液； 抗生素类农药，如l％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、1．8％爱 福丁、1．8％虫螨光乳油2 000～3 000倍液、20％斑潜净乳 油1 500倍液；植物性农药，如6％绿浪水剂1 000倍液。

中国蔬菜2006、4

石宝才，北京市农林科学院植保环保研究所，板井100089

路虹，宫亚军，通讯地址同第l作者

收稿日期：2006一03一10