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大蒜叶斑病发生规律及综防技术
田文健 徐汉武
戴启洲
射阳属粮、棉、特经蔬菜三元夹作地区，常年种植
大蒜6
700 hm2，主要集中在临海、耦耕、合德、千秋等
乡镇，667 m2效益3 000元以上，远超其他作物，大蒜
种植面积逐年增加。2004-2006年在我县蒜区都不同
程度发生了大蒜叶斑病，重病田块病株整株枯死，为
有效遏制大蒜叶斑病的发生，现将其发生规律和综防
技术介绍如下。
1
症状
大蒜叶斑病主要为害叶片，病叶先呈黄白色针尖
状，变成水渍状褪绿斑，后变成椭圆形或梭形病斑且
平行于叶脉，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色。大
流行年份，病斑扩展迅速，使叶片萎蔫枯黄，蒜株枯
死。田间湿度大时，病部产生墨绿色霉状物，重病田会
出现整片枯死现象。
2
病原物
该病菌属半知菌亚门枝孢菌。分生孢子梗从叶片
病斑两面伸出，单生或丛生，茎部稍粗，暗褐色；分生
孢子圆筒形，两端钝圆，中间缢缩，寄主作物为大蒜、
葱、洋葱。
3
危害规律及影响因素
病菌多以分生孢子在病残体内越夏、越冬成为初
次侵染源，也有在田间生长的大蒜病株上越冬，侵染
蒜株。孢子萌发从寄主气孔或表皮细胞间侵入，潜育
期一般为5天左右(16 oC)，田间在苗期到蒜头膨大期
均可侵染发病，直到蒜薹收获后病情才趋向衰退。影
响因素主要有三点：一是气候因素。该病菌喜高湿冷
凉，分生孢子萌发温度在0-30 oC，适温在5—15
oC；菌
丝生长适温在10-20 oC，空气相对湿度饱和且有水膜
(滴)时，孢子才萌发侵染，且保湿时间越长，侵染率越
高。所以在冬季病菌仍可侵染危害。春季一旦雨水多、
湿度条件满足，即会流行成灾。二是栽培原因。偏施或
重施氮肥的田块发病重，而施用有机肥为主的田块发
病较轻。田间栽植过密，发病重于稀植田块，密度越
大，发病越严重。三是品种因素。我地种植的大蒜品种
是以“二水早”和“三月黄”为主，“二水早”属较感病品
种，蔡家坡红皮蒜比较抗病。晚熟品种比早熟品种发
病轻，这几年在调查中也发现在种植“二水早”蒜区
的发病中心常有抗病单株出现，可以通过选育进一步
提高该品种的抗病性能。
4
综合防治技术
4．1
农业防治
①精选抗病良种，剔除病残种，适期播种，合理密
植。②科学施肥，以有机肥为主，适量增施磷、钾肥和
微肥，大力推广大蒜专用生物活性菌肥；田间三墒配
套，排涝降渍。③播种前集中销毁病残体，不用病残体
覆盖或还田。④合理安排茬口，及时进行轮作换茬，除
葱、洋葱外，可与其他作物轮作或间套作。
4．2
化学防治
在雨水多或田间湿度大的年份，要早用药预防，
或在发病初期及时用药防治，可选用1：1：100波尔多
液或65％代森锌可湿性粉剂500倍液、40％疫霜灵可
湿性粉剂800倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂800
倍液交替进行均匀喷雾，每隔5~7天喷药1次，视病
情和天气情况连用几次即可。
田文健,江苏射阳县合德镇农业技术推广中心，224300，
E—mail：zhhongye@126．com
徐汉武，戴启洲，射阳县合德镇农业技术推广中心
萝卜褐心病的发生与防治
司越 司凤举
硼是高等植物必需的营养元素，蔬菜的含硼量
普遍较高，一般比禾本科作物高数倍至十几倍，如萝
卜的含硼量高达49．2 mg/kg(以干物质计)。需硼量
较大的蔬菜，易因缺硼而受害。萝卜、甘蓝、大白菜、
芹菜、芜菁等需硼量较多，通常易发生缺硼症。
近年因气侯干旱等原因，萝卜褐心病这种由于
供植株吸收的有效硼缺乏引起的生理性病害在一些
地方再次引起了人们的重视。
1
识别与为害
受害轻时或植株生长初期，地上部大都见不到
症状。严重时在肉质根开始膨大后，病株较矮，可见
顶端生长点死亡，新叶向内侧卷曲畸形。植株叶片较
少、发硬而易折。老叶叶缘黄色常间有紫色斑块，脉
间可呈黄白色。整个肉质根外观显得瘦长，膨大受
阻，并常以中下部更为明显。肉质根根颈部有时粗
糙、龟裂，呈“鲨鱼皮”状。其尾部根皮常较粗糙不光
洁，有时呈淡黄褐色，且出现较多的细而不规则的短
条状纵向裂纹。纵剖肉质根可见中部生有暗褐色条
斑，或肉质部分褐色水渍状、且具多量不规则的褐色
圆点。这种病变在肉质根较细处最为明显，而萝卜头
部往往看来正常。因褐色病变明显，常称“褐心病”。
2
影响发病的因素
2.1
气候干旱或多雨均能导致缺硼
①干旱影响土壤中有机质的分解，减少了硼的
供应；②干旱使土壤对硼的固定作用增强，致使有效
硼降低；③干旱往往导致土壤水分不足，使硼的流动
性减少，从而限制了根系对硼的吸收；④田边地角土
壤常较干旱，其缺硼现象也较其他地方明显；⑤多雨
地区常因淋洗作用强烈，导致硼的损失，这现象在轻
质土壤中尤为明显。
2．2
土壤因素
①在土壤质地轻、砂性强的田块中，因有效硼易
被淋洗，会导致供硼不足；②红黄壤地区，其成土过
程中被强烈淋溶，致使土壤中全硼量低，有效硼不
足；③在一些新垦蔬菜基地中，也会因一些地方的土
壤中有机质含量少，有效硼贮量低，而易引起缺硼症
的发生。④在其他条件相同的情况下，轻质土壤的有
效硼含量常少于粘质土壤，两者中轻质土壤易出现
硼缺乏症。
2．3
不当施肥能导致缺硼
钾肥施用过多可抑制植株对硼的吸收；施用过
量石灰能降低硼的有效性，这些都易引起硼缺乏。
2．4
与硼在植株体内的移动性相关
硼在作物体内的移动性差，在植株快速生长阶
段，也会造成植株局部缺硼。
2．5
不同品种间的差别尚待研究
在同一种硼水平下，萝卜品种间的差异，目前虽
未见报道，但从大白菜品种间差异显著，给了我们启
发，应对萝卜进行相应研究，以用于生产。
3
防治方法
①在缺硼的土壤中种植萝卜时，以基肥形式，每
667 m2施用硼砂1 kg。施硼肥时，一定要施匀，以避
免局部硼过剩造成危害。
②当出现缺硼症状，应及时对叶面喷施0.1％~
O．2％的硼砂溶液，7~10天1次，连续2--3次。硼砂是
热水溶性的，配制溶液时应先用热水将其溶解，再加
水至一定液量。
③增施有机肥，尤其要多施腐熟厩肥。有机肥营
养齐全，厩肥含硼较多，其含有的硼会随有机肥的分
解被释放，提高土壤供硼水平和硼的有效性。有机肥
还可肥沃土壤，增强土壤保水能力，促进根系生长，
增强对硼的吸收利用。
④合理灌溉，防止土壤过干。保障植株的水分供
给及根系对养分的吸收能力，提高土壤中可溶性硼
含量，增加对硼的吸收。
⑤不过量施用石灰质肥料和过量钾肥，避免其
降低硼的有效性，保障植株对硼的吸收。
司越，武汉市蔬菜科学研究所，430065
司凤举，武汉市蔬菜科学研究所
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