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荔枝高位嫁接关键技术
黄道强 (广西浦北县白石水镇农业服务中心
535323)
李鄂平 (广西浦北县水果局)
在广西浦北县，荔枝生产已有一定规模，种植面
积已达2．2万hm2余，尤其是中熟黑叶荔枝品种占
80％以上。由于生产面积大，所产的荔枝上市过于
集中，果品价格低，经济效益差，必须进行品种改良。
因此，近年来广西浦北县已把部分中熟黑叶荔枝改
接为早熟妃子笑荔枝品种，取得较好的经济效益。
但在生产实践中，荔枝高位嫁接还存在着较多的实
际问题。一是高位嫁接后砧穗不亲和；二是嫁接的
气候条件不适应，致使接穗萌芽率偏低。2004～
2005年，我们在浦北县白石水镇部分果场和农户果
园，对黑叶荔枝品种进行了分期分批高位嫁接妃子
笑荔枝，个别果场和农户的荔枝接穗萌芽率不足
10％。所以，要提高荔枝高位嫁接接穗出芽率的问
题，就必须做好荔枝高接换种关键性的技术工作。
经多年来的生产实践，我们总结出一套荔枝高接实
用技术，现介绍如下。
1嫁接时期
每年3—5月和8～9月分别可进行春接和秋
接，以4月下旬至5月下旬进行春接为最适期。此
期高接，不但成活出芽率高，而且接活的荔枝树可在
当年抽出3次新梢，次年春即能开花结果。而秋接
常常遇到秋旱，夏接又遇高温多雨，接后不易成活，
一般不采用。
2嫁接天气选择
荔枝高接换种与嫁接时的气候密切相关，嫁接
后接穗的出芽率好坏直接受到影响。据我们观察，
气温在20～25℃，选择阴天、晴朗的上午或下午进
行嫁接，最适宜荔枝接穗恢复生长，有利于接穗的愈
合萌芽，出芽率高达85．8％～93．6％。
当出现35℃以上的高温暴热天气时，对嫁接不
利，接穗的成活出芽率受到严重影响。一是气温过高，
嫁接后接穗接口处的分生组织生长受到阻碍，不能形
成愈伤组织；二是接穗接口处还未形成愈伤组织，水分
传导速度跟不上，接穗得不到及时供水，而造成枯死；
三是由于高温暴热，已有愈伤组织的接穗也因水分蒸
腾过多而失水干枯。2004—2005年，该县白石水镇就
有许多果场和农户，在夏季高接换种时遇到高温暴热
天气，高接后接穗平均出芽率只有18．6％。
早春当气温在15℃以下时，进行荔枝高接对接
后接穗出芽率也不利。此时气温偏低，荔枝尚未完
全恢复生长，嫁接后接穗的潜伏芽不易萌动，将会延
迟抽芽，影响出芽率。
嫁接前后遇雨，也不适宜进行高接。主要是雨
水较多，土壤水分充足，果树砧木水分饱和，如果此
时进行嫁接，砧木将会大量向接穗输送水分，水分通
过蒸腾，蓄积在绑扎的薄膜内，造成膜内积水，致使
接穗沤芽变黑坏死。2006年7月浦北县白石水镇
双龙村果农梁某，在遇雨期进行荔枝高接换种，共高
接203株，结果接穗出芽率只有4．8％。
3砧穗组合
荔枝高位嫁接的成败与否，与穗砧亲和力关系
甚大。如果选配不好，嫁接后荔枝无法抽生梢芽和
正常挂果。通过实践，在浦北县荔枝品种之间高接
换种，亲和力表现较好的穗砧组合有：桂味为接穗，
怀枝(禾荔)、妃子笑、白蜡、糯米糍为砧木；钦州红
荔、三月红为接穗，选用禾荔、山荔为砧木；妃子笑、
黑叶为接穗，怀枝(禾荔)、大造、山荔为砧木。以上
品种的穗砧搭配，接后接口没有出现穗砧异常肿大
情况，表现很好的亲和性，且枝梢抽生生长快，挂果
状况良好。亲和力表现较差的穗砧组合有：以桂味
为接穗，黑叶荔枝为砧木进行嫁接，接后很难成活；
以三月红为接穗，黑叶、大造、妃子笑为砧木进行嫁
接，也不易成活，即使成活也不亲和，嫁接接口肿大，
很难抽出新梢，或者是出现嫁接接口肿大后，接口处
易被风吹折，或在挂果后，叶片变黄，落叶退化，以后
就无法正常挂果。
因此，在荔枝高接换种时，应选择亲和力强的品
种搭配，才能收到较好的效果。如果确实需要嫁接
亲和性较差的穗砧组合品种，最好的办法是通过嫁
接中间砧的方法解决。如以桂味为接穗，黑叶荔枝
为砧木进行高接，应先在黑叶荔枝砧木上嫁接妃子
笑，待妃子笑枝条老熟后再嫁接桂味，这样就能收到
很好的效果。在浦北县的荔枝果园也有不少成功
例子。
4砧木处理
有结果能力的砧木处理。对于种植10年以上
的结果树要进行高接换种，应在六七月采果后，有计
划地对砧木荔枝进行疏枝修剪留砧。即在距离地面
70～80 cm处位置，把二三级主枝截去上部枝梢，截
去部分占整株树树冠的2／3，留1／3树冠继续挂果
或作为抽水枝用。截去的树枝保留10～15
cm长的
枝桩，让这些低位枝桩抽出新梢留作高接砧木，次年
即可春接。春接第一次枝梢老熟后，再把留下的1／3
树冠的主枝去除或到6—7月荔枝采果后再剪除，下
次再行换接。
无结果能力的砧木处理。对于种植10年以上
不结果的荔枝砧木的利用，先选留植株中间的1～2
个分权侧主枝作为抽水枝，然后在距离地面70～
80 cm的位置，将周围所有大小枝全部截除，并留下
分布合理的部分枝桩，以利新梢抽出，当新梢有二次
梢老熟时，即可作为高接砧木。高接后第二次新梢
转绿老熟后，再将留作为抽水枝的枝全部剪除，确保
集中养分和水分供给接穗生长。以达到矮化树冠的
目的。
幼龄荔枝砧木处理。对于种植5～6年，树高在
1 m左右的荔枝，可直接在树冠上选留5～10条左
右生长健壮、粗度在O．5～O．8
cm的枝条作为高接
砧木。在选留砧木的同时还要注意选留树冠中间
1～2条枝梢作为抽水枝，待高接枝梢生长稳定后才
将抽水枝全部剪除，以利高接后砧穗的正常生长。
整株更新荔枝砧木处理。对于整株树冠需要更
新的荔枝，先确定主干距离地面70～80
cm处的位
置，然后进行截干。截干时间一般在果树春梢萌发
时进行，有利树蔸成活，春季新梢抽发；待枝梢老熟
后选择几枝作为高接砧木。在7—8月不宜对更新
树进行截干，以免阳光暴晒，造成新梢和树蔸枯死。
5嫁接前砧、穗选用
选砧：在当年秋梢或春梢上，选用树冠外围顶端
无病虫的老熟、生长健壮、充实的径粗O．8～1
cm枝
梢作为高接砧木。一般5年生树每株选留5～10条
枝条，10年生树选留15～20条枝条即可，嫁接成活
后经1～2年，即能形成丰产树冠。高接时在砧木径
粗O．5～O．8 cm处剪去枝梢的上部，下部留3～4片
叶片，其余叶片全部摘掉，以减少水分蒸腾。
选穗：在持续挂果3～5年长势旺盛的母树上，
选择树冠外围中上部生长充实、芽眼饱满、叶片全部
老熟的1～2年生枝条。已出花穗的荔枝选取接穗，
应在未开花之前以花穗下“葫芦”节附近密集的叶芽
最好。选用的接穗长3～5 cm，约2～3个芽眼，径
粗O．5～O．8 cm。接穗芽眼要保证至少两个，以防
选中盲眼芽接穗。
6嫁接方法
嫁接方法主要采用以下两种。第一种是搭接
法：接穗斜面削切一刀，一般为斜切30°以下，切口长
1～1．5 cm，下端深达木质部平切一刀，削出比砧木
稍长的平滑长切面约O．1～O．15
cm，芽节较长的可
用单芽接，芽节短的用双芽接为宜。砧木也是斜面
削切一刀，同样斜切30。以下，切口比接穗切口略短，
接穗和砧木切口宽度大约相等。削切接穗和砧木的
接口，斜面要平滑，以防相贴时形成间隙。将接穗和
砧木的两个斜切口对接，以一边皮层的形成层对准，
切面接合紧贴在一起，用拇指和食指紧捏接穗和砧
木相合位置，用薄膜紧紧缠绕绑扎，确保切面紧贴接
穗不易松动，然后才进行包裹密封。包扎接口的绑
带需要有较强的韧性，用力绑紧才能确保砧、穗紧
贴。第二种是舌接法：接穗在正面先削O．7
cm长的
斜口，背面沿皮层平削见木质部，切口长1～
1．5 cm。高接砧木的顶端先削1
cm左右斜口，斜口
下端平削见木质部，切口长1～1．5
cm。然后把接
穗与砧木的形成层对准插入贴紧，用薄膜密封包扎，
接穗抽梢后可自行刺破薄膜生长。
值得注意的是荔枝枝条含有很多单宁物质，嫁
接砧穗切口的单宁物质在空气中氧化，切面便形成
隔膜，使愈合成活困难。所以，穗、砧切削后，不能暴
露在空气中太长时间，最好是随削随接。切口在空
气中暴露时间越长，嫁接效果越差。
7嫁接后的管理
除萌。高接后10天，及时抹除砧木上的萌蘖，
每5天一次，直至接穗梢芽老熟，以利集中养分，促
进新梢抽发。第一次梢老熟时，按要求进行整芽抹
梢留枝。在每次新梢长出20～25
cm，叶片转绿时，
在枝梢的外向型顶芽以上短截，促使分枝。
解绑。每一批新梢转绿后，用利刀将薄膜割去，
以利正常生长发育。若过迟不解绑，接口位置易形
成肿瘤，使绑带陷入皮层内，造成芽穗不能正常抽
生，即使抽生也很快变黄枯死。若梢芽尚未转绿，不
宜解绑，否则芽穗亦易枯死。
治虫。高接后每株用3％米乐尔、地星等颗粒
杀虫剂50 g撒于树根周围，防止蚂蚁上树咬破薄
膜。或用灭扫利、功夫、高效灭百可及其他毒杀蚂蚁
的药剂进行喷杀或诱杀。并经常检查，若发现薄膜
被咬穿，应重新包扎或多次连续喷药。新梢长出后，
要注意防治椿象、尺蠖、毒蛾、荔枝蒂蛀虫、荔枝瘿螨
和蓟马等害虫，保护新梢生长。
收稿日期:2006一11一07；修回日期：2007一03—17
作者简介：黄道强(1962一)，男，农艺师，主要从事农业技
术推广。联系电话：(0777)8688035，E-mail：wtq2508
@163．com
《中国南方果树》2007、3
荔枝结果树的管理及病虫害防治
荔枝是著名的岭南佳果，属亚
热带珍贵水果，岭南四大名果之
一。荔枝与其他亚热带水果相比，
对环境条件有更高要求，尤其是在
花芽分化、开花结果时对气候条件
的要求更为严格，因而荔枝的挂果
产量状况除与栽培管理技术水平有
关系外，还与气候变化情况有关。
一、结果树的管理
1、科学施肥。全年施肥主要分
为三个时期。①花前肥：在11月底
至12月上旬施下。②壮果肥：谢花
后10～15天左右施下。③采果前
肥：约在采果前7～10天施下。荔枝
以土壤施肥为主，每次每株施用国
优106生物复合肥0．5千克，并辅
以叶面喷肥。
2、控制冬梢。冬梢一般都不能
成花或结果不可靠，需要控制。其
方法：①深松土、断细根。②环割：
一般在“立冬”到“冬至”进行，用利
刀在骨干枝皮层作环状或螺旋式切
割，深达木质部。枝梢生长旺盛，叶
色浓绿有光泽的树体，可环割二圈，
相距约10～15厘米。③铁丝绞缢，
在11月中旬至12月中旬，对可能
萌发冬梢的中、迟熟品种，用16号
铁丝捆扎直径约3厘米的枝条1～
2圈，并扭紧使树皮略微下陷，至1
月上、中旬解缚，以控梢促花。④短
截冬梢：对已抽出的冬梢，梢长约8
厘米以下及时短截，程度依萌发迟
早而定，冬梢抽出早宜多截，抽出迟
留基部1．5~2厘米，以利于残梢基
部侧芽分化花枝。此外，还有用药
物来控制冬梢生长的。
3、加强授粉工作。主要措施：①
花期放蜂。②人工辅助授粉。③雨
天放晴后及时摇花：盛花期遇阴雨
时，天放晴即人工摇花枝以抖落水
珠，加速花朵风干和散粉，并防止沤
花。④雌花盛开期遇高温干燥，宜
灌水喷水，提高空气湿度，促进授粉
受精。
4、保果。①药物保果：用喷茬克
1000倍液或颗粒丰1000倍液在谢花
后20~40天喷施。②环割保果：幼年
和青壮年树环割保果较佳，一般在雌
花开后和结果约40天左右分别环割
一次，老树弱树不宜环割。
5、修剪。结果树修剪分秋剪和
冬剪。秋剪在采果后一个月内进行，
也有在两次秋梢的后一次萌发前进
行。冬剪在冬末春初新梢萌发前或
抽花穗前完成。
6、采收。荔枝果实由深绿转为
黄绿色、局部出现红色是成熟的开
始，成熟时果皮全部呈鲜红色，果皮
一旦转暗红色已是过熟。
二、病虫害防治
主要病害：
1、荔枝霜霉病。主要危害果实，
也危害花穗和嫩叶，病部呈水渍状，
褐色，上生白霉状病原菌，致使果实
腐烂脱落，花果腐烂或干枯。用国优
101或菌成1000倍液+喷茬克1000
倍液喷施。
2、炭疽病。果实发病时病斑圆
形、褐色、边缘棕褐色、中央产生橙
色黏质小粒，受害果肉变味腐败。用
国优101或菌成1000倍液+喷茬
克1000倍液喷施。
3、根腐病。离地面10厘米以下
的根部皮层松软、坏死、腐烂。初呈
黄白色至褐色，后变黑色，根系腐
烂，植株萎蔫、落叶至枯死。湿度大
时，病部表面有大量白色霜霉状
物。用菌线威3500倍+喷茬克1000
倍液灌根。
4、酸腐病。危害成熟的果实，从
果蒂开始，后扩大至全果，初呈褐
色，使果皮变褐腐烂，果肉腐烂酸
臭。潮湿时病部有细粉状的白霉。采
果前用国优101或菌成1000倍液
+喷茬克1000倍液喷洒。采后果实
用喷茬克1000倍液浸果1～2分
钟。
5、叶斑病。有灰斑型、白星型、
褐斑型，可喷施颗粒丰杀菌型或田
除1000倍液。
6、藻斑病。成叶或老叶上有灰
绿色病斑，后转为紫褐色，近圆形，
边缘不整齐，上有橙褐色绒状物，后
转为暗褐色。可喷施颗粒丰杀菌型
或田除1000倍液。
7、煤烟病。叶片初期有暗褐色
霉斑，后成绒状黑色霉层，严重时全
叶被黑色霉状物覆盖。可用巧妙
1000倍液+国优101或菌成1000
倍液喷施，并可结合防治蚜虫。
8、鬼帚病。嫩梢受害，则幼叶变
狭小、弯曲、色淡绿或黄绿，不能展
开，或呈反卷扭曲的斑驳花叶；小叶
柄变宽，有的变为带状畸叶。严重时
新梢节间缩短、丛生，呈扫帚状，幼
叶脱落成秃枝。花穗受害，节间缩
短，花穗丛生呈簇状，花朵畸形、密
集成球、易早落，不结实。一般结合
防治荔枝蝽和木虱，可用巧妙1000
倍液+颗粒丰杀菌型或田除1000
倍液喷施。
主要虫害：
1、角颊木虱、龙眼鸡、蓟马。可
用巧妙1000倍液喷施。
2、瘿螨。可用螨帮1000倍液喷
施。
3、龟背天牛。幼虫蛀入木质部
后，在幼虫咬的最新孔口上部1—2
个孔口灌巧妙100倍液。6月份以后
成虫出现，在成虫高峰期用巧妙
1000倍液对枝干喷雾。
4、卷叶蛾、蒂蛀虫。用菌杀敌
800倍液或巧妙1000倍液喷施。
(张春丽)
(摘自《中国技术市场报》2007.5．8．⑦
联系电话：022—23116621)
《种植与养殖》2007．13
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